Porovnání cen tvarohu

Jak poznat kvalitní tvaroh

Kvalitní tvaroh má jednoduché složení obsahující pouze mléko a mlékařské kultury, bez přidaných zahušťovadel, škrobů či želatiny. U tučného tvarohu je důležitý podíl tuku v sušině, který by měl dosahovat nejméně 38 %, což zajišťuje krémovou chuť a jemnou konzistenci. Čerstvý a správně zpracovaný produkt má čistou mléčnou vůni, jednotnou bílou až smetanovou barvu a vykazuje pouze minimální uvolňování syrovátky. Loga jako Klasa, BIO nebo Regionální potravina garantují splnění přísných výrobních standardů a tuzemský původ suroviny.