Porovnání cen sýra

Jak poznat kvalitní sýr

Kvalitní sýr se vyrábí výhradně z mléka, mlékařských kultur, syřidla a soli, bez obsahu rostlinných tuků, škrobů či tavicích solí. Na obalu je klíčové sledovat podíl sušiny a obsah tuku v sušině, které určují bohatost chuti a konzistenci. Tradiční původ a dodržení výrobních postupů garantují evropské certifikáty chráněného označení původu nebo tuzemská značka Klasa. Správně vyzrálý sýr má přirozenou barvu, odpovídající texturu a typickou vůni bez stop žluknutí.