Porovnání cen klobásy

Jak poznat kvalitní klobása

Kvalitní klobása se vyznačuje vysokým podílem masa, který by měl přesahovat 80 %, a absencí strojně odděleného masa neboli separátu. Ve složení by neměla figurovat nadbytečná voda, škroby, zahušťovadla ani zvýrazňovače chuti. Tradiční výrobky plněné do přírodních střev mají na řezu viditelnou strukturu mozaiky masa a tuku bez vzduchových bublin. Zárukou prověřeného původu a dodržení tradičních receptur jsou loga kvality jako Klasa, Regionální potravina nebo Český výrobek.