Hovězí zadní Top Blade

Popis produktu

Část plece vyloupnutá od lopatky, velice jemné a šťavnaté maso s vysokým procentem mramorování. U Top Blade je typycky řez veden napříč vlákny, uprostřed tak najdeme středovou šlachu. Steaky z plece se řadí mezi nejoblíbenější, je to ale maso vhodné i na guláš, rajskou nebo koprovou omáčku. Před přípravou steaků z loupané plece je potřeba maso nejdříve odblanit. Tuk se ponechává, protože dodává masu výraznou chuť a vůni. Očištěný plát se následně nakrájí na jednotlivé špalíky, které se připravují na pánvi nebo grilu. Optimální stupeň propečení je medium rare až medium.

Kategorie

Tato nabídka patří do kategorie Hovězí zadní Top Blade. Projděte si všechny nabídky v této kategorii a porovnejte ceny napříč obchody.

Zobrazit všechny nabídky v kategorii Hovězí zadní Top Blade →

Vývoj ceny

Cena této nabídky se pohybovala od 504,00 Kč do 689,00 Kč. Graf níže zachycuje každou změnu ceny.