Porovnání cen oleje

Jak poznat kvalitní olej

U kvalitního oleje, zejména olivového, je základem označení extra panenský, což garantuje mechanické lisování za studena bez chemické rafinace. Důležitým ukazatelem kvality je nízká kyselost pod nula celých osm procent a balení v tmavé skleněné lahvi, která chrání produkt před znehodnocením světlem. Složení by mělo obsahovat pouze jednodruhový olej bez příměsí levnějších tuků, přičemž zárukou původu jsou evropské certifikace chráněného zeměpisného označení nebo značka BIO.