Porovnání cen prosecca

Jak poznat kvalitní prosecco

Kvalitní prosecco se pozná podle chráněného označení původu DOC nebo přísnějšího DOCG, které zaručuje původ hroznů z vymezených oblastí severní Itálie a dodržení tradičních výrobních postupů. Víno musí obsahovat nejméně 85 % odrůdy Glera a kvašení probíhá metodou Charmat v nerezových tancích. Na etiketě je důležité sledovat také zbytkový cukr, kde označení Brut značí nejsušší variantu, zatímco Extra Dry a Dry jsou sladší.