Masozluky BIO Jehněčí krk bez kosti

Kolik stojí maso v různých obchodech

Tuhle konkrétní nabídku máme jen z obchodu Košík. Nejlevnější aktuální nabídky v kategorii maso podle obchodů:

Zobrazit všechny nabídky v kategorii maso →

Další akce v Košík tento týden

• Hamé Vepřové ve vlastní šťávě69,90 Kč−26 %
• Vitana Badyán celý19,90 Kč−54 %
• Don Peppe Originale Pizza salámová44,90 Kč−50 %
• Don Peppe Originale Pizza Quattro Formaggi44,90 Kč−50 %
• Don Peppe Originale Pizza šunková44,90 Kč−50 %

Celý leták Košík →

Popis produktu

Jehněčí maso v BIO kvalitě, Grass Fed (100% krmeno trávou), vyzrálé 5 dní, ručně zpracované. Maso na jehněčím krku je pravidelně prorostlé, proto se nevysouší a i po delším pozvolném pečení zůstává pěkně šťavnaté. Jehněčí krk je vhodným řezem pro mnoho kuchyňských úprav, především ragú (krájený na kostky), namletý (kebaby, karbenátky, musaka, ale třeba i domácí klobásy) nebo jako zmíněná pečeně vcelku. Vykostěný krk je lepší péct svázaný kuchyňským provázkem, aby maso udrželo pravidelný tvar a šťáva zůstala uvnitř. Svázané maso se také stejnoměrně propéká.    Wellfare chov = v souladu s přírodou Rudimovské ovečky se celoročně pasou v podhorských oblastech Bílých Karpat, kde profitují z pestré skladby druhově bohatých luk. Toto vydatné přírodní menu se projevuje na kvalitě našeho jehněčího masa, které je certifikované jako BIO. Jateční doba je u jehňat od čtyř do dvanácti měsíců věku. Mladé jehněčí nemá téměř žádné nežádoucí blány ani tuk, není třeba z něj cokoliv odřezávat. Na farmě jehněčí maso před bouráním a expedicí vyvěsí po dobu 6 dnů. Takto zraje a dostává se do ideální formy. Ovce z Farmy Rudimov jsou anglického plemene Romney Marsh, původně vyšlechtěné v hrabství Kent. V současnosti je toto kombinované vlnařsko-masné plemeno nejhojnějším plemenem na Novém Zélandu a tedy i na celém světě. V plemenitbě Romney patří Farma Rudimov v Čechách a na Moravě k nejlepším chovatelům. O Farmě Rudimov V malebném podhůří Bílých Karpat působí naše rodinná ekologická Farma Rudimov již od roku 2003. Zaměřili jsme se na chov ovcí plemene Romney Marsh a hovězího dobytka plemene Aberdeen Angus. Zvířata se celoročně pasou na loukách a jsou chována v souladu s jejich přirozenými potřebami (tzv. wellfare). Zároveň tak také pomáhají s nenásilnou údržbou této krásné, chráněné krajiny. Abychom pohlídali a mohli Vám zaručit kvalitní zpracování našeho masa, vybudovali jsme roku 2014 certifikovanou bourárnu a zpracovnu Masozluky.cz. Maso z chovaných zvířat se u nás ručně bourá a dále zpracovává. Vybrané kousky dobytka po šetrné porážce zrají metodou Dry Aging (staření masa metodou suchého zrání). Získávají tak neopakovatelnou křehkost a opravdu plnou chuť. V celém provozu je zachována ruční výroba s individuálním přístupem jak k surovině, tak k požadavkům zákazníka. Garantujeme Vám dodržování nejvyšších možných standardů v celém provozu, od narození zvířete až po kvalitní vyzrání a zpracování masa, to vše v BIO kvalitě.

Vývoj ceny

Cena této nabídky se v evidovaném období nezměnila a drží se na 879,90 Kč.