Farma Hana Součková Ředkvičky fialové, svazek

Popis produktu

Farmářské ředkvičky fialové, svazek O PRODUKTUFialové ředkvičky, mají svůj původ v jihovýchodní Asii a ve světě jsou více známe pod názvem daikon nebo-li korejská ředkev. Fytonutriety zodpovědné za fialový odstín jsou antokyany, obsahují antioxidanty.Ideální je ji jíst ji syrovou, nakrájenou na plátky nebo nastrouhanou pomocí speciálního japonského struhadla na hrubo. Zpestří pomazánky nebo jimi krásně probarvíte a rozzáříte Vaše saláty. Naučit se s ní můžete i pár korejských jídel nebo zaexperimentovat a přidat ji do soba nudlí na sashimi nebo jimi doplnit nakládané kimchi či tsukemo. Skvělou pepřovou chuť dodá i v kombinaci čínského zelí a chilli papriček. V Japonsku z oloupané daikon připravují i teplý nápoj.RECEPTŘedkvičkový salát s uzeným lososemPorce: 2            Čas přípravy: 10 minutIngredience1 svazek ředkviček1 menší bílá ředkev½ okurky2 hrsti směsi různých listových salátů100g uzeného lososařeřicha na ozdobuZálivka6 lžic olivového oleje1 lžička dijonské hořčice1 lžička citrónové šťávy1 lžička medusůl, pepřPostup– Zálivku si vytvoříte smícháním všech potřebných ingrediencí, které je nutné řádně promíchat.– Ředkvičky, ředkev a okurku si nakrájejte na stejně tlustá kolečka. Smíchejte s listovým salátem.– Vytvořený salát je nutné dochutit zálivkou a dobře promíchat, aby se ochutil každý kousek salátu.-Při servírování nahoru poklaďte plátky uzeného lososa a trochu řeřichy na ozdobu.Věděli jste, že z natě ředkvičky si můžete připravit pesto? Na ŘEDKVIČKOVÉ PESTO potřebujete jen několik základních surovin, ovšem vaše těstoviny nebo salát povýší na úplně novou úroveň.O farmě Hana SoučkováOd roku 2018 pěstuje Hanka Součková na svých polích v polabských Semicích zeleninu, bylinky a jedlé květy. Hospodaří na ploše přibližně 10 hektarů, kde využívá symbiózy více než padesáti druhů rostlin, které pěstuje. Hlavními pomocníky na plný úvazek jsou lidé z nejbližšího okolí, kteří se, stejně jako ona, nebojí práce na čerstvém vzduchu. Firemní filozofií je od začátku pěstovat vše s co největším ohledem k přírodě. Zrovna tak, jak hospodařil už Hanky praděda. Plodiny na pole umísťuje, aby jedna pomohla druhé. Místo nesmyslného vnášení dalších a dalších chemikálií do krajiny raději vezme motyčku a přebytečný plevel odstraní mechanicky. S hnojením jí pomáhají jejich ovečky, králíci a drůbež. Pro Hanku je důležité, aby se za své počínání především sama před sebou nemusela stydět a své podnikání bere jako ohromný závazek vůči své rodině, blízkým, jejím zákazníkům a také generacím, které přijdou po nás.        

Kategorie

Tato nabídka patří do kategorie Farma Hana Součková Ředkvičky fialové, svazek. Projděte si všechny nabídky v této kategorii a porovnejte ceny napříč obchody.

Zobrazit všechny nabídky v kategorii Farma Hana Součková Ředkvičky fialové, svazek →

Vývoj ceny

Cena této nabídky se v evidovaném období nezměnila a drží se na 22,90 Kč.